Bílá čokoláda v peckách Callebaut W2
Proč je Callebaut bílá čokoláda W2 skvělou volbou?
- Nejikoničtější bílá čokoláda podle původní receptury majitele pana Callebauta
- Tzv. couverture čokoláda – název pro nejkvalitnější čokolády s vysokým podílem kakaového másla
- Malé pecičky usnadní práci s čokoládou
- Pravá belgická čokoláda – vyrábí se z mléka od belgických krav pasoucích se na pastvinách
- Výrazná a sametová mléčná chuť s karamelovými a vanilkovými tóny
- Střední tekutost – všestranné použití
- Oblíbená mezi cukráři z celého světa
- Pro dosažení perfektně vyvážené chuti obsahuje kakaové boby ze 3 různých zemí: Pobřeží slonoviny, Ghana a Ekvádor
- Vyrobené z udržitelného kakaa
Na co bílou čokoládu využijete?
- Na ganache
- Na různé polevy (cake pops, dorty, řezy, bábovky…)
- Na „stékance“ na dort
- Na indiánky z bílé čokolády
- Na blondies
- Na raffaello
- Na nugát
- Na pěnu z bílé čokolády
- Na pralinky a domácí tabulkové čokolády
- Do granoly
- A spoustu dalšího – jahody, zmrzliny, cupcakes…
TIPY na párování
- Černá sezamová semínka
- Sečuánský pepř
- Koriandr
- Máta
- Vavřín
- Mango
- Rebarbora
- Citrón
- Sezamový olej
- Kozí sýr
Složení: cukr, kakaové máslo, plnotučné sušené mléko, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma. Obsah kakaa minimálně 28%. Nutriční hodnoty na 100g výrobku: Energetická hodnota 2379 kJ/569 kcal, tuky 36g (z toho nasycené mastné kyseliny 22g), sacharidy 55g (z toho cukry 55g), bílkoviny 6g, sůl 0,21g.
Hmotnost: 400g
Skladování: Skladujte v čistém a suchém prostředí (maximální vlhkost: 70%) při teplotě 12-20°C. Chraňte před pachy.
Vyrobeno v Belgii
Historie: Octaaf Callebaut, vnuk pivovarníka z belgického městečka Wieze, tajně pracoval na svém prvním receptu na čokoládu od roku 1911. Po celé měsíce každého udivovala jemná vůně čerstvě pražených kakaových bobů. Když pivovarníci konečně ochutnali jeho první čokoládu, která vzešla ze stroje na konšování, seznámili se s předchůdkyní vůbec první Finest Belgian Chocolate z dílny rodiny Callebautů. V roce 1965 se začala vyvážet do celého světa a v roce 1988 vznikly pecky zvané callets. V roce 1996 se firma spojila se značkou Cacao Barry, od které máme na e-shopu prvotřídní kakaa.
Octaaf Callebaut, vnuk pivovarníka z belgického městečka Wieze, tajně pracoval na svém prvním receptu na čokoládu od roku 1911. Po celé měsíce každého udivovala jemná vůně čerstvě pražených kakaových bobů. Když pivovarníci konečně ochutnali jeho první čokoládu, která vzešla ze stroje na konšování, seznámili se s předchůdkyní vůbec první Finest Belgian Chocolate z dílny rodiny Callebautů. V roce 1965 se začala vyvážet do celého světa a v roce 1988 vznikly pecky zvané callets. V roce 1996 se firma spojila se značkou Cacao Barry, od které máme na e-shopu prvotřídní kakaa. 😊
