Kakao Cacao Barry Extra Brute
Proč je Cacao Barry Extra Brute tou nejlepší volbou?
- Extra brute kakao je považováno za nejlepší kakao na světě
- Používají ho všichni slavní cukráři
- Má nádherné hnědočervené tóny
- Vyvážená chuť hořké čokolády zvýrazněná kořenitými příchutěmi
- Vyrobené z nejkvalitnějších západoafrických bobů z udržitelných zdrojů
- Nejkvalitnější kakao holandského typu
- Univerzální využití
- Znovu uzavíratelný obal (a navíc recyklovatelný )
- Praktické velké balení – nižší cena a šetření přírody
Na co ho využijete?
- Korpusy na dorty, rolády apod.
- Vánoční cukroví
- Muffiny a cupcakes – pozor, na red velvet použijte toto kakao!
- Bábovky
- Granola, müsli
- Cookies
- Krémy do dortů a na cupcakes
- Dezerty jako např. tiramisu, panna cotta, pavlova
- Ochucení jogurtů, tvarohů a smetánků
- Polevy
- Náplně do koláčů, babky, šneků apod.
- Na přípravu kakaa a dalších nápojů
Složení: Kakaový prášek, regulátor kyselosti E501i Nutriční hodnoty na 100g: energetická hodnota: 1605kJ/384kcal, tuky 23g (z toho nasycené mastné kyseliny 13,8g), sacharidy 8,8g (z toho cukry 0,4g), vláknina 29g, bílkoviny 18,9g, sůl 0,04g. Skladujte v originálním balení na čistém, suchém, chladném místě při teplotě 12 - 20°C, při vlhkosti do 70%.
Hmotnost 1kg
Skladování: Produkt skladujte v čistém a suchém (relativní vlhkost max. 70 %) prostředí bez zápachu při teplotě 12-20 ̊C.
Vyrobeno ve Švýcarsku
Octaaf Callebaut, vnuk pivovarníka z belgického městečka Wieze, tajně pracoval na svém prvním receptu na čokoládu od roku 1911. Po celé měsíce každého udivovala jemná vůně čerstvě pražených kakaových bobů. Když pivovarníci konečně ochutnali jeho první čokoládu, která vzešla ze stroje na konšování, seznámili se s předchůdkyní vůbec první Finest Belgian Chocolate z dílny rodiny Callebautů. V roce 1965 se začala vyvážet do celého světa a v roce 1988 vznikly pecky zvané callets. V roce 1996 se firma spojila se značkou Cacao Barry, od které máme na e-shopu prvotřídní kakaa. 😊
