Zeleninový vývar 1 litr - 3 hodiny tažený

Detailní popis produktu

Na co vše vývar využijete? 

• Vytváří tělo každého jídla, bez těla je jídlo mdlé a nevýrazné
• Jako základ krémových polévek (hrášková, dýňová, čočková, bramboračka, gulášová, pórková, květáková, brokolicová, chřestová…)
• Jako základ omáček a gulášů (svíčková, rajská, kuře na paprice, ptáčci…)
• Při dušení a pečení masa (maso na víně, vrabci, výpečky…)
• Ideální na přípravu rizot a podobných pokrmů (italské risotto, české rizoto, příprava čočky, kuskusu…)
• Samozřejmostí je použití vývaru na nudličkovou / knedlíčkovou polévku, stačí přidat sůl a máte hotovo ☺
• Ohřívání / zředění zhoustlých omáček, těstovin, rýže, dušených mas…
• Jako výživný nápoj na podzim a v zimě ♥
• Už za našich babiček byl silný vývar všelék na všechny neduhy ☺
• Nezapomeň – Bez vývaru neuvaříš!

Kostka vs. vývar z masa a kostí

Vývar v kostce se řadí mezi dehydratované potraviny, jejichž kvalita se do jisté míry řídí vyhláškou. Vývar v kostce je z velké části ztužený tuk, kolikrát není ani živočišný, v mnoha případech je rostlinný, a to zejména palmový, jehož produkce má špatný vliv na naše životní prostředí. Vývar v kostce obsahuje často neúměrné množství soli a pro různé příchutě i množství zvýrazňovačů chuti a vůně a glutamáty. Někdy se opravdu může stát, že vás po takové polévce bolí břicho a hlava. Zeleninu asi obsahuje každá kostka, ale v zanedbatelném množství.

Poctivý vývar jsou opečené kosti, pečlivě vybraná a následně opečená zelenina, bylinky, koření a voda. Pak už je nutná velká trpělivost při mnohahodinovém tažení vývaru na určenou teplotu. Vaše jídlo bude nutričně obohacené, budete mít přehled do tom, co jíte a prospějete svému zdraví. Víte, co jíte.

Zdroj: cibulebistro.cz

Historie značky Cibule Bistro

Cibule Bistro je česká značka zaměřená na výrobu a distribuci čerstvých jídel, která se pyšní vysokou kvalitou a respektem k tradičním kuchařským postupům. Značka klade důraz na udržitelnost, používání lokálních surovin a ekologické obaly. Produkty jsou navrženy tak, aby šetřily čas zákazníků a byly snadno připravitelné, například v mikrovlnné troubě nebo parní troubě.

Značka vznikla pod vedením Filipa Sajlera, známého českého šéfkuchaře a podnikatele, který je známý také z televizního pořadu "Kluci v akci". Filip Sajler je nejen zakladatelem, ale také výkonným ředitelem společnosti, a jeho cílem je spojit vysokou gastronomii s moderními technologiemi, čímž vzniká unikátní koncept nabízející rychlá, chutná a zdravá jídla dostupná pro širokou veřejnost.

Cibule Bistro se rychle stalo oblíbenou volbou pro ty, kdo hledají kvalitní a čerstvá jídla, která mohou mít neustále po ruce doma v lednici​.

Objem: 1 litr
Hmotnost: 1 kg
Složení: pitná voda, cibule, petržel, celer, mrkev, směs koření, sůl, česnek, slunečnicový olej, rajčatový protlak
Skladování: Skladujte v suchu, chraňte před teplem. Po otevření uchovejte v chladničce při teplotě 5 °C a spotřebujte do 3 dnů.