Vanilkový extrakt Premium 2 FOLD bez alkoholu
Vanilkový extrakt bez alkoholu, ideální nejen pro malé mlsouny. Vyrobený z vanilkových lusků té nejvyšší kvality, bez aromat, barviv i cukru. Bezpečná volba pro děti, skvělý do kaší, jogurtů, dezertů i domácího pečení. Čistá chuť pravé vanilky – s láskou pro nejmenší.
Proč je vanilkový extrakt Premium od Caldera Spices tou nejlepší volbou?
- extrémní síla „double fold“ koncentrace - na 1 litr extraktu bylo použito 200 g vanilkových lusků!!!
- bez alkoholu – bezpečná volba i pro děti
- studená extrakce = více než 300 chuťových složek
- stačí pár kapek – vydrží opravdu dlouho
- od farmáře ze Sumatry rovnou k vám
- rychlé uvolňování vanilinu = ideální pro studenou přípravu
- sladká, hluboká vůně s čokoládovými tóny
- nádherné balení = skvělý dárek pro gurmány
- 100% přírodní, bez přidaného cukru, barviv a aromat
- šetrná sklizeň = maximum chuti
- ruční zpracování tradičními postupy
Na co vše vanilkový extrakt využijete?
- nepečené dezerty
- pudinky, panna cotta, crème brûlée
- krémové dezerty – např. cheesecake
- máslové krémy, šlehačka, mascarpone
- domácí vanilková zmrzlina
- lívance, palačinky nebo vafle
- domácí granola, snídaňové kaše
- cukroví
- indiánci, pavlova
- smoothie, milkshake, ochucené kávy
- míchané drinky, likéry
- marinády
Co znamená označení 2 FOLD?
Double fold je odborný termín používaný v produkci vanilkových extraktů, který označuje dvojnásobnou koncentraci vanilkových sloučenin ve srovnání se standardním (single fold) extraktem. Na výrobu jednoho litru double fold extraktu je použito 200 g vanilkových lusků, zatímco standardní extrakt vyžaduje jen 100 g. Proto Double fold extrakt obsahuje více chuťových a aromatických složek, což znamená bohatší a komplexnější vanilkovou chuť i aroma.
Jak skladovat vanilkový extrakt:
- Skladujte na tmavém a chladném místě, ne na přímém slunci
- Nepotřebuje lednici – alkohol (pokud je obsažen) působí jako konzervant
- V dobře uzavřené lahvičce vydrží klidně několik let
- Bezalkoholový extrakt: může mít kratší trvanlivost, skladujte ho pečlivě, mimo světlo a teplo
Složení: přírodní glycerin, vanilkové lusky odrůdy Planifolia - Bourbon, voda
Obsah: 40 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vše |
|---|---|
| EAN: | 8590331000722 |
Příběh té nejlepší vanilky se začal psát už v roce 2014 při první cestě na Sumatru. Díky chuti dostat i k nám do České republiky tu nejvyšší kvalitu vanilkových lusků vznikla značka Caldera Spices. Naše vanilka pochází z tropického pásu ostrova Sumatra v Indonésii, kde se pěstuje v jedinečném prostředí mezi majestátními vulkány. Toto úrodné sopečné podloží, tropické klima a nadmořská výška až 1080 m. n. m. poskytují ideální podmínky pro růst vanilkových lusků s bohatou, intenzivní vůní a chutí. Díky tomuto unikátnímu původu nabízíme vanilku, která je nejen kvalitní, ale také s příběhem exotického ráje. Lidé z Caldera Spices pomáhají místním farmářům s edukací, učí je správnému zpracování od pěstování, přes fermentaci až po samotnou výrobu vanilkových produktů. Cílem je rozšířit povědomí o vanilce, jejím původu a možnostech využití, aby každý věděl, k čemu ji může využít a jaké benefity mu přináší.
