Cukr dark muscovado Billington’s
Cukr dark muscovado je oproti light muscovadu tmavší, protože obsahuje více melasy. Má tak intenzivnější a hlubší chuť s tóny melasy až kávy a je více lepivý. Je ideální pro hutnější a intenzivnější recepty.
Proč je muscovado skvělý cukr?
- Přírodní nerafinovaný cukr z Mauricia
- Král cukrů – pravý třtinový cukr
- Nejlepší cukr na pečení
- Intenzivní a hluboká karamelová chuť díky zbytkové melase
- Vyráběn z třtinové šťávy krystalizací
- Obsahuje zdravé minerály
- Dokonalá vlhká konzistence
- Fair trade původ – podpora místních pěstitelů na Mauriciu
Cukr dark muscovado je oproti light muscovadu tmavší, protože obsahuje více melasy. Má tak intenzivnější a hlubší chuť s tóny melasy až kávy a je více lepivý. Je ideální pro hutnější a intenzivnější recepty.
Na co muscovado využijete?
Sladké recepty
- Čokoládové dorty, brownies, muffiny
- Ovocné dorty
- Perníčky a kořeněné sušenky
- Cheesecake s karamelovou nebo kávovou příchutí
- Krémy, polevy a náplně
- Domácí zmrzliny s karamelovým základem
- Karamel, i ten slaný
Nápoje
- Slazení kávy, čaje nebo chai latté
- Horká čokoláda pro intenzivnější chuť
- Sirupy do koktejlů
Slané pokrmy
- Marinády na maso
- BBQ omáčky a glazury
- Čatní a pikantní omáčky
- Asijské recepty - stir-fry omáčky, teriyaki, sladkokyselé omáčky
- Pečená zelenina s karamelizovanou glazurou
Nutriční hodnoty na 100 g
|
Energetická hodnota |
1630kJ |
| 383kcal | |
| Tuk (g) | 0 |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0 |
| Sacharidy (g) | 95 |
| z toho cukry (g) | 95 |
| Bílkoviny (g) | 0 |
| Sůl (g) | 0.57 |
Hmotnost: 500 g
Historie: Edward Billington a jeho syn začali obchodovat s čajem a kávou v roce 1858. V roce 1977 Billington’s začal dovážet cukr nejvyšší kvality – mauricijský nerafinovaný hnědý cukr, kterým se proslavili po celém světě. Základní hodnoty kvality, integrity a poctivého obchodování jsou stále naprosto zásadní pro způsob, jakým se Billington’s chce vyznačovat.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Suroviny |
|---|---|
| EAN: | 5010651001313 |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Edward Billington a jeho syn začali obchodovat s čajem a kávou v roce 1858. V roce 1977 Billington’s začal dovážet cukr nejvyšší kvality – mauricijský nerafinovaný hnědý cukr, kterým se proslavili po celém světě. Základní hodnoty kvality, integrity a poctivého obchodování jsou stále naprosto zásadní pro způsob, jakým se Billington’s chce vyznačovat.
