Solný květ Natural Mallorca s provensálskými bylinkami BIO – 150 g
Solný květ se sušenými provensálskými bylinkami.
- Rozmarýn, oregano, tymián a majoránka jsou pěstované v bio kvalitě a suší se pod mallorským sluncem tak, aby neztratily nic ze své barvy, vůně a chuti.
- Tato sůl se výborně hodí ke grilování ryb, všech druhů bílých a červených mas, perfektně se hodí do italských pokrmů, na pizzu, těstoviny a zeleninu.
Co je solný květ?
Flor de Sal je sůl, která se formuje jako tenká, jemná kůra na povrchu mořské vody pouze na několika místech na světě. Sbírá se ručně z mořské hladiny. Sbírá se pouze v případě, když je velmi slunečno, sucho a fouká pomalý a stabilní vítr. Kvůli tomuto pracovně náročnému způsobu, jakým se sklízí, je Flor de Sal nejdražší ze solí a přezdívá se také královnou solí nebo kaviárem mezi solemi. Obsahuje více než 80 minerálních a stopových prvků, má 2x více draslíku a vápníku a až 20x více hořčíku než rafinovaná sůl.
Flor de Sal d' Es Trenc patří mezi nejkvalitnější, 100% přírodní, nerafinovanou, zdraví prospěšnou mořskou sůl na světě. Sůl je bez jakýchkoliv chemických přísad, sbírá se a čistí zásadně ručně. Pochází z chráněné krajinné oblasti Mallorky, z průzračně čisté vody.
Proč je solný květ skvělý?
- sbírá se zásadně ručně z povrchu mořské vody, z chráněné krajinné oblasti Mallorky
- používá se jako koření na dochucení jídla, před podáváním
- obsahuje více než 80 minerálních a stopových prvků, má 2 krát více draslíku a vápníku a až 20 krát více hořčíku
- označována jako “královna solí“, nebo také jako “kaviár mezi solemi”
- sůl se používá na závěrečné dochucení pokrmů – buď ji můžete přidat ke konci vaření / pečení nebo ji používat na posypání naservírovaného pokrmu.
Gusto Mundial Balearides S.L. je společnost, která se zaměřuje na výrobu vysoce kvalitních solí. Solné pláně Es Trenc se nacházejí na jihovýchodě ostrova Mallorca ve středu pánve západního Středomoří. Podnebí je v zimě velmi mírné, vliv moře a odlehlost kontinentu jsou základními charakteristikami, které nabízejí optimální prostředí pro flóru a faunu. Inovativní projekt, založený na principech využívání přírodních zdrojů s respektem vznikl díky těžbě soli zahájené v 50. letech. Všechny tyto hodnoty jsou kombinovány v soli výjimečného charakteru a kvality.
