Tea Masala extrakt, 30 ml
Tea Masala emulze Caldera Spices přináší autentickou chuť tradičního indického chai díky kombinaci přírodních extraktů skořice, kardamomu, hřebíčku, zázvoru a pepře. Díky dokonalé rozpustnosti a stabilnímu chuťovému profilu se skvěle hodí do horkých nápojů, dezertů, snídaňových směsí i pečiva.
Proč je tento extrakt skvělou volbou?
- Autentická chuť masala chai – kombinace přírodních extraktů skořice, kardamomu, hřebíčku, zázvoru a pepře.
- Dokonale rozpustná emulze – bez hrudek, bez oddělování vrstev, ideální do teplých i studených nápojů.
- Snadné použití v mléčných i rostlinných nápojích – chai latte, kakao, smoothie.
- Vhodná pro dezerty, kaše, granoly i pečivo – přidá komplexní kořeněný profil bez práce s celým kořením.
- Intenzivní a koncentrovaná chuť – stačí pár kapek pro výrazný efekt.
- Nemění texturu receptu – žádná zrníčka, žádná písková struktura jako u mletého koření.
- Profesionální kvalita pro domácí vaření – stabilní, čistý a vyvážený kořeněný charakter.
- Rychlá a konzistentní příprava – vždy stejná chuť bez dlouhého louhování koření.
Kde extrakt použijete?
- Chai latte
- Teplé mléko
- Kakao
- Horká čokoláda
- Černý čaj nebo rooibos s kořeněnou vůní
- Panna cotta a další smetanové dezerty
- Krémy všeho druhu
- Perníková těsta
- Korpusy, rolády
- Makronky
- Cookies, cukroví
- Banana bread
- Smoothies, shakes
- Kaše, overnight oats
Doporučené dávkování
Dávka použití závisí na zamýšlené intenzitě chuti a typu receptu.
- ½ lžičky do 200 g těsta, krému nebo jogurtu
- několik kapek do nápoje
- přidávejte postupně a ochutnávejte
Před použitím protřepejte.
Přírodní extrakty mohou v chladu mírně houstnout nebo vytvořit viskózní konzistenci. Jde o přirozenou vlastnost danou vysokým obsahem přírodních aromat a bezvodou recepturou.
Pokud je extrakt příliš hustý, krátce jej zahřejte ve vodní lázni (do cca 40–45 °C). Návrat do tekuté konzistence je okamžitý a nemá vliv na kvalitu ani chuť.
Skladování a trvanlivost: 24 měsíců, skladujte v temnu při pokojové teplotě
Složení: voda, směs kořeněných extraktů (skořice, kardamom, hřebíček, zázvor, pepř), mono- a diglyceridy rostlinných olejů, Polysorbát 80, slunečnicový olej, antioxidant: směs tokoferolů, konzervant: benzoan sodný. Bez barviv a GMO.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vše |
|---|---|
| EAN: | 8590331007721 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Příběh té nejlepší vanilky se začal psát už v roce 2014 při první cestě na Sumatru. Díky chuti dostat i k nám do České republiky tu nejvyšší kvalitu vanilkových lusků vznikla značka Caldera Spices. Naše vanilka pochází z tropického pásu ostrova Sumatra v Indonésii, kde se pěstuje v jedinečném prostředí mezi majestátními vulkány. Toto úrodné sopečné podloží, tropické klima a nadmořská výška až 1080 m. n. m. poskytují ideální podmínky pro růst vanilkových lusků s bohatou, intenzivní vůní a chutí. Díky tomuto unikátnímu původu nabízíme vanilku, která je nejen kvalitní, ale také s příběhem exotického ráje. Lidé z Caldera Spices pomáhají místním farmářům s edukací, učí je správnému zpracování od pěstování, přes fermentaci až po samotnou výrobu vanilkových produktů. Cílem je rozšířit povědomí o vanilce, jejím původu a možnostech využití, aby každý věděl, k čemu ji může využít a jaké benefity mu přináší.
