BIO skořice celá a mletá, 45 g
Skořice je jedním z nejoblíbenějších koření na světě, obzvláště během sváteční sezóny. Tato skořice ze Srí Lanky je výjimečná svou sladkou, hřejivou chutí a jemným aroma a vyniká mezi ostatními druhy skořice.
Proč je skořice ze Srí Lanky tou nejlepší volbou?
- ručně sklízená tradiční metodou
- oproti běžné skořici má jemnější a delikátnější chuť
- má prokazatelné pozitivní účinky na zdraví
- ideální pro sladké i slané pokrmy
- pěstováno bez pesticidů nebo chemických hnojiv
- koření s jasným původem zpracované udržitelným způsobem
- krásné balení vhodné i jako dárek
Na co vše skořici využijete?
- sušenky, cukroví, perníčky
- kaše a nákypy
- lívance a palačinky
- štrůdly a koláče
- džemy, marmelády, povidla
- svařené víno, punč, horká čokoláda
- kari, musaka, chilli con carne
- marinády na masa
Pravá skořice (Cinnamomum Zeylanicum) se sklízí ručně, na rozdíl od skořice Cassia, která je často zpracovávána strojově. Na Srí Lance je umění řezání skořice tradicí, předávanou z generace na generaci. Tato tradiční metoda dává skořici jedinečnou chuť a vůni, nesoucí v sobě vášeň a dovednosti svých tvůrců v každém kousku. Tato Anandova skořice a skořice Alba patří mezi nejkvalitnější příklady pravé skořice. Ručně se získává z nejtenčí a nejvoňavější vnitřní kůry. Pouze nejzkušenější a nejzručnější řezači dokážou vyrobit skořici v kvalitě Mill & Mortar. Srílanskou skořici poznáte od strojově řezané Cassie podle konců připomínajících těsně svinuté doutníčky, které lze snadno rozdrtit mezi prsty. Obsahuje také menší množství kumarinu, takže je bezpečnější a vhodnější pro každodenní konzumaci.
Hmotnost: 45 g
Složení: celá a mletá skořice, organická
Skladování: skladujte na suchém, tmavém a vzduchotěsném místě
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vše |
|---|---|
| EAN: | 5710175121060 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Značka Mill & Mortar vznikla v roce 2008 a sídlí v Dánsku. Přináší výběrové organické koření s původem a každý produkt vypráví příběh farmářů, udržitelného pěstování a skutečné chuti. Koření je pečlivě vybíráno s důrazem na to, kde a jak bylo pěstováno a sklizeno. Objevte koření, které chutná tak dobře, jak vypadá a povýší vaše vaření a pečení na gurmánský zážitek.