Litinový hrnec s poklicí Cocotte, bazalková, 24 cm / 3,8 l
Světoznámý litinový hrnec značky Staub perfektně vodí teplo po celé své ploše. Potřebovat ho budete na pokrmy, které se dlouho a pomalu vaří, pečou a dusí, jako jsou například guláše, líčka na víně, ptáčci, rajská, pomalu pečená masa atd. Zároveň díky perfektní akumulaci tepla a výhřevnosti v něm připravíte minutková masa. Perfektní budou i na rizota – ať už naše české nebo italské a zapékané pokrmy – těstoviny, francouzské brambory, gratinované brambory… V kuchyni má zkrátka široké využití.
Detailní popis produktu
Proč ho používat?
- Litina je nejlepší vodič tepla – teplo vodí rovnoměrně a skvěle ho akumuluje.
- Vhodný na brazírování – pomalé dušení (guláše, ragú, svíčková aj.).
- Vhodný na prudké restování – skvělá Maillardova reakce či karamelizace, která pokrmu dodá nezaměnitelnou chuť.
- Odolný vůči poškrábání.
- Dlouholetá životnost, stačí pravidelně vymazávat olejem, aby nevyschl.
- Šetří čas – pokrmy v něm budou rychleji hotové
- ideální velikost – uvaříte v něm pohodlně pro 2 osoby stejně tak jako pro 4 – 6 osob.
Proč je STAUB nejlepší volbou litinového nádobí?
- Vhodný na všechny typy sporáků
- Automatické podlévání díky hrotům na robustní poklici
- Spojení nádherného designu a kvality
- Můžete v něm díky designu nejen vařit, ale i servírovat
- Tradice rodinné firmy z Alsaska
- Vyrobeno ručně ve Francii
- Každý kus je originál
- Odolný vůči poškrábání, dlouhá životnost
Na co ho využijete?
- Dušené pokrmy – guláše, líčka na víně, bourguignon, roštěnky, rajská, španělské ptáčky, maso v mrkvi…
- Zapékané pokrmy – zapečené těstoviny, francouzské brambory, gratinované brambory…
- Pomalu pečená masa, trhaná masa – bůček, krkovice, plecko, hovězí krk, kližka…
- Minutková masa
- Vývary
- Risotta a spoustu dalších dobrot!
- Na servírování, smažení, pečení…
Rozměry
Hmotnost 5,34 kg
Průměr 24 cm
Objem 3,8 l
Po umytí vytřete rostlinným olejem, aby povrch nevysychal.
Vhodný do trouby na max. teplotu 250 stupňů.
Používejte dřevěné nebo silikonové vařečky a náčiní.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | kuchyňské vybavení |
|---|---|
| Hmotnost: | 5.5 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Tuto značku založil již v roce 1974 Francis Staub ve francouzském Alsasku (odsud pochází i logo čápa značky STAUB, které je tradičním znakem Alsaska). Alsasko je známé nejen svou úžasnou gastronomií, ale také poctivým řemeslem. Firma STAUB se brzy po založení spojila s jedním z nejznámějších michelinských kuchařů Paulem Bocusem, který jí propůjčil svou tvář a doporučoval hrnce do každé domácnosti.
Každý hrnec je originál, protože se vylévá do speciální pískové formy, která je určená vždy jen na jedno použití. Na spodní straně pokličky najdete hroty, které vedou vysráženou tekutinu zpátky do hrnce. Díky tomu je jídlo automaticky podléváno, čímž získává výraznější chuť a aroma. Tento systém navrhl přímo majitel značky – Francis Staub.
Vnitřek všech hrnců STAUB je smaltován vysoce kvalitní matnou povrchovou úpravou s ideálními vlastnostmi pro opékání, zapékání a karamelizaci potravin. Smaltovaná litina zachovává nutriční hodnoty a plné aroma každé přísady. Ať už v těchto hrncích připravíte jakékoliv pokrmy, můžete se spolehnout na chutný a výživný výsledek! ☺
